FORNI PROFESSIONALI COMBINATI
Noi della Red Bill Cooking Concept commercializziamo forni professionali combinati prodotti dall'americana Henny Penny, leader a livello mondiale nella costruzione di attrezzature per la ristorazione, le comunità e, in particolar modo, per i fast food.
Grazie a questa importante joint venture, forniamo una serie di forni concepiti per semplificare il lavoro in ogni settore della ristorazione.
Versatilità, facilità d'uso ed efficienza sono le principali caratteristiche dei forni combinati ClassicCombi e SmartCombi, la soluzione migliore per ampliare l'offerta nel vostro ristorante o il vostro fast food.
In particolare, con questo tipo di forni professionali a vapore è possibile preparare ogni tipo di pietanza senza dover ricorrere ad altre attrezzature, come bollitori, griglie, piastre o altro tipo di forni tradizionali.
Grazie al prezioso lavoro dei forni combinati è possibile ottenere una cottura con il giusto equilibrio di calore e umidità, scegliendo tra varie opzioni: cottura solo a vapore, senza vapore, combinata e a convenzione. A dipendenza della pietanza è possibile così impostare il programma di cottura più adatto, senza doversi oltremodo preoccupare di controllare la cottura, di abbassare o alzare la temperatura o di spegnerlo al momento opportuno.
La possibilità di scelta è davvero ampia ed è possibile ottenere il forno a vostra misura secondo la dimensione e la potenza: forni da banco, a incasso, ad armadio, ecc.