Nel mondo della ristorazione il progresso è continuo: dalle innovazioni tecniche ai gusti dei consumatori che cambiano, c'è sempre qualcosa da imparare. Ma prima di tutto vanno padroneggiate alla perfezione le tecniche di cottura e di conservazione dei cibi, così come l'osservanza delle disposizioni di legge.
A questo scopo Red Bill organizza costantemente corsi tecnici e tematici, avvalendosi dell'esperienza e della comunicatività dei migliori formatori del settore. Ecco qualche esempio:
Titolo Corso |
Durata |
Info su questo corso |
Gestione dell'olio |
4 ore |
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L'hamburger perfetto |
4 ore |
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Abbattere o mantenere |
4 ore |
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La frittura perfetta |
4 ore |
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Corsi tecnici |
8 ore |
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