I settori della Pasticceria e Panetteria sono tradizionalmente ed universalmente considerati molto articolati, sia come gamma di prodotti offerta sia per la varietà dei sistemi di cottura impiegati. Proprio per garantire una copertura globale del mercato, Foinox ha realizzato due linee di Forni Professionali: la linea FP, adatta alla pasticceria semplice, con impiego di semilavorati anche surgelati e la linea Délice per l'alta pasticceria delicata, adatta a produzioni più elaborate.
Ogni Pasticciere è in grado dunque di scegliere la combinazione di attrezzature più adatta alle sue esigenze ed abitudini di lavoro.
Forni a convezione per pasticceria e panificazione
Foinox, specializzata nella realizzazione di forni per pasticceria e panifi cazione ad alto contenuto tecnologico, presenta la nuova gamma di forni DÉLICE.
Questi forni, grazie alla loro elegante realizzazione, si inseriscono in forma armonica in ogni arredamento.