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SERIE 900

Armadi Mantenitori Riscaldati

Serie900

INFORMAZIONI GENERALI

Inizialmente sviluppati per tenere grandi quantità di pollo fritto a pressione per lunghi periodi senza compromettere né la freschezza né la presentazione del cibo, gli armadi mantenitori riscaldati della Henny Penny sono in grado di mantenere la temperatura e il gusto di qualsiasi prodotto del menu fino a quando non debba essere servito.

Progettati con doppio ventilatore, motori soffiatori robusti e rastrelliere laterali ventilate, fanno circolare aria calda e umida in modo uniforme in tutto l'armadio per ottenere risultati sempre ottimi. Sono disponibili anche dei timer con conto alla rovescia per rendere il mantenimento più versatile e le cucine più produttive.

Gli armadi mantenitori della Henny Penny favoriscono il risparmio energetico, essendo completamente isolati e dotati di un sistema di auto-chiusura con porte sigillate.

Serie900

SPECIFICHE

- Una coppia di motori soffiatori robusti.
- Rastrelliere laterali ventilate.
- Condotti d'aria che possono essere tolti per una facile pulizia.
- Timer con conto alla rovescia (Countdown timer - CDT) che permette agli operatori di programmare e seguire i singoli tempi di mantenimento dei vari
prodotti. - Un unico interruttore avvio/arresto/annullamento, dispositivo di disabilitazione manuale, memoria power-out.
- Schermo digitale che mostra costantemente la temperatura.
- Impostazione della temperatura e del tempo operativo separate.
- Segnale audio d'allerta.
- Calibrazione del cibo tramite sonda.
- Comandi standard con termostato per il controllo della temperatura, delle luci (on/off) e della temperatura del ciclo.
- I modelli “SimpleHold” presentano comandi touchpad, con schermo LED che indica la temperatura.
- Rimozione parziale della vasca per facilitare le operazioni di carico e scarico.
- Modulo di controllo, pareti laterali e porte completamente isolati.
- Guarnizione della porta a perimetro intero.
- Porte asportabili che si chiudono da sole e con apertura superiore ai 90 gradi.
- Chiavistello magnetico e robusti cardini placcati.
- Rotelle da 5” standard (2 bloccanti).
- Struttura durevole in acciaio inossidabile di alta qualità, sia all'interno che all'esterno.

SCHEDE TECNICHE PDF

SERIE 900
  • SCHEDA TECNICA
  • HHC 900
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SERIE 900
  • SCHEDA TECNICA
  • HHC 902 - HHC 903
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